서울시가 '청년(만19세 ~ 39세) 밀키트 창업지원 사업' 추진, 캠핑용 밀키트

 

 

최근 코로나19로 인해서 외식보다는

배달음식과 포장음식을 많이 시켜 먹고 있어요.

매일매일 먹는 배달음식 지겨울 수도 있을 텐데요.

그래서 최근에는 직접 요리해서 먹을 수 있는

밀키트나 간편 조리식품들이 인기라고 해요.

특히 편의점에서는 다양한 종류의 밀키트들을

판매하고 있어서 많은 사람들이 찾고 있다고 하는데요

우리 주변에는 간편하게 조리해서 먹을 수 있는

식품들이 참 많아요.

 

서울시 밀키트 창업지원 사업

서울시가 '청년 밀키트 창업지원 사업'을 추진합니다.

유명 셰프와 외식 사업가가 메뉴 개발부터

밀착 지원하며, 마트와 협업해

실제 상품을 출시할 출시할 기회도 주어집니다.

서울에 거주하고 밀키트 개발에

관심이 있으신 만 19세 ~ 39세의

청년이라면 도전해 보는 것도 좋을 듯합니다.

 밀키트 전문점

‘도시락 밀키트’

밀키트란 무엇인가요?

밀키트(Meal Kit)는 Meal(식사) + Kit(세트)라는 뜻으로

쿠킹박스, 레시피 박스라고도 불리며 손질된

식재료와 믹스된 소스를 이용해 쉽고 빠르게 조리할 수

있는 식사 키트입니다. 즉, 재료 준비 시간 없이

누구나 쉽게 근사한 한 끼 식사를 만들어 낼 수 있다는

장점이 있죠. 또한 1인 가구 및 맞벌이 부부 증가 등

사회구조 변화로 인해 HMR 시장이 성장하면서

더욱 주목받고 있답니다.

요즘 핫한 밀키트 브랜드는 어떤 곳이 있나요?

대표적인 밀키트 브랜드로는 프레시지,

마이셰프, 프레시코드, 헬로네이처 등이 있으며

이외에도 여러 업체에서 다양한 메뉴의 밀키트를

선보이고 있습니다. 현재 국내 밀키트 시장 규모는

약 1000억 원 수준이며 향후 5년 내 2조 원 이상으로

확대될 전망이라고 합니다.

 GS25에서도 밀키트를 판매하고 있는데.

대표적인 상품으로는

유어스 나만의 냉장고 앱에서 예약주문으로만

이 할 수 있는 '심플리쿡'과 전국 GS25 매장에서

만나볼 수 있는 '요리하다'가 있습니다.

심플리쿡은 유명 맛집 셰프의 노하우를 담은

프리미엄 밀키트 브랜드이고, 홈플러스 밀키트,

이마트 밀키트도 좋고요.  

요리하다는 CJ제일제당의 가정 간편식

브랜드랍니다.

오늘은 간단하게나마 밀키트에 대해서 알아보았는데요,

앞으로 점점 더 발전할 예정이니 기대하셔도

좋을 것 같습니다.

간편한 걸 좋아하는 현대인들에게 딱 맞는 아이템인 거 같아요.

특히 인기 있는 캠핑용 밀키트는 캠핑장에서 

간편하게 조리할 수 있는 음식인데요.  종류는 다양하며

대표적으로는 캠핑용 라면, 캠핑용 국밥, 캠핑용 찌개등이

있어 캠핑장에서 간편하게 조리할 수 있으며,

푸드장 프리미엄 모둠꼬치, 모두의 레시피 대패삼겹 새우말이,

콘치즈, 피셔맨즈 밀키트, 보일링 블랙 타이거 쉬림프 랍스터 밀키트,

 감바스 알 아히요, 채선당 밀키트, 마라탕 밀키트, 알탕 밀키트,

엽기떡볶이 밀키트, 기장끝집 전복죽 밀키트등 

대형마트나 온라인 쇼핑몰에서 다양하게

구매할 수 있습니다.

인스턴트 느낌이 안나는 기장끝집 전복죽 밀키트는

물을 부어 끓여 먹는 전복죽으로 간단한 조리에

맛도 일품이랍니다.

 

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