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건강

스테비아 방울토마토와 수크랄로스 감미료, 다이어트

by bigmoneytop 2023. 3. 30.
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토마토에 풍미를 더하는 방법이라면

바질, 오레가노, 마늘, 후추와 같은

허브 및 향신료와 같은 다른 많은

천연재료가 있습니다.  추가 칼로리나

인공 감미료를 추가하지 않고도

토마토의 풍미에 깊이와 복잡성을

더할 수 있습니다.

방울토마토 종류로 스테비아 방울

토마토와 감미료 수크랄로스가

포함된 방울토마토 등등이 

있는데요

 

스테비아 방울토마토란

스테비아는 스테비아 레바우디아나

식물의 잎에서 나오는 천연 감미료

입니다.  방울토마토는 작은 토마토의

일종으로 달콤한 맛과 한입 크기의

모양으로 인기가 높습니다.   

스테비아는 제로칼로리 감미료로

체중 감량을 원하는 사람들에게

설탕을 대체할 수 있는 훌륭한

대안입니다. 

 

비타민과 미네랄이 풍부한 방울

토마토는 칼륨과 섬유질뿐만 아니라

비타민 A, C, K의 훌륭한 공급원입니다. 

방울토마토에는 세포 손상을 방지하고

암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을

줄이는 데 도움이 되는 리코펜과 같은

높은 수준의 항산화제가 포함되어

있습니다.  스테비아는 또한 자유

라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움이

되는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 

스테비아는 혈당수치를 조절하는데

도움이 되는 것으로 나타났으며

당뇨병 환자나 혈당 수치를 관리하려는

사람들에게 유용한 감미료가 됩니다. 

 방울토마토의 섬유질은 변비를 예방하고

규칙적인 배변을 촉진하여 소화기

건강을 증진하는 데 도움이 될 수

있습니다.

 

스테비아는 또한 장에서 유익한

박테리아의 성장을 지원하는 데 도움이

될 수 있는 프리바이오틱 특성을 가지고

있는 것으로 나타났습니다.

전반적으로 스테비아와 방울토마토를

식단에 포함하면 여러 가지 건강상의

이점을 제공하여 균형 잡힌 영양가

있는 식단에 큰 도움이 됩니다. 

 

수크랄로스

칼로리가 0인 인공 감미료로 식품

및 음료의 설탕 대체물로 일반적으로

사용됩니다.

그것은 칼로리가 없고 소화에 저항

하도록 화학적으로 변경된 변형된

형태의 설탕으로 만들어집니다. 

수크랄로스는 설탕보다 약 600배

더 달고 일반 설탕처럼 혈당 수치에

영향을 미치지 않습니다. 그리고

일반적으로 청량음료, 껌, 구운

식품 및 유제품과 같은 다양한

제품에서 발견됩니다. 

수크랄로스는 일반적으로 미국

식품의약국(FDA) 및 유럽식품

안전청(EFSA)을 포함한 전 세계규제

기관에서 소비하기에 안전한

것으로 간주됩니다.

수크랄로스와 같은 인공 감미료는

설탕 섭취를 줄이는 데 유용한

도구가 될 수 있지만 적당히

균형 잡힌 식단의 일부로

섭취해야 한다는 점을

기억하는 것이 중요합니다.

 

연구에 따르면 소량을 섭취하면

인체에 유해한 영향을 미치지

않는 것으로 나타났습니다.

그러나 일부 사람들은 두통, 소화

문제 및 알레르기 반응과 같은

수크랄로스 섭취로 인한 부작용

경험할 수 있습니다. 

다른 음식이나 재료와 마찬가지로

수크랄로스를 적당히 섭취하고 우려

사항이나 의학적 상태가 있는 경우

의료 전문가와 상담하는

것이 중요합니다.  

 

<결론>

토마토는 칼로리가 낮고 섬유질이

많아 다이어트와 소화기 건강에 좋은

식품입니다.

열을 가해도 일부 영양소가 몸에서

더 잘 흡수될 수 있으므로 토마토를

조리해서 영양상의 이점을 향상할 수도

있고, 로스팅할 수도 있어 본연의

단맛을 끌어내고 요리에 깊은 풍미를

더할 수 있습니다. 
많은 토마토 섭취는 메스꺼움 및

설사와 같은 위장장애를 유발할 수

있는 화합물인 리코펜을 과도하게

섭취할 수 있습니다.  위생적으로

잘 씻어 적당히 섭취하고 안전을

보장하기 위해 적절한 예방 조치를

취하는 것이 중요합니다.

 

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